SELECTED ENTRIES
RECENT COMMENTS
CATEGORIES
ARCHIVES
MOBILE
qrcode
LINKS
PROFILE
OTHERS

04
--
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
--
>>
<<
--

8 Coffee Roast

店長日記
<< 出張 5 | main | ビッグサイト >>
東京
0
    6月16日〜18日
    東京ビッグサイト
    2015カフェ・喫茶ショー

    出展の為、今日から東京出張!


    楽しみ〜!
    8coffeeroastはもちろんRoastilino
    イギリス製のコーヒー焙煎機

    HPでもたくさんお問い合わせ頂いています。
    ありがとうございます。

    カフェ・喫茶店はみんなが夢見る商売だと思います。
    正直、いろいろと相談を受けます。

    統計等で見ると…なかなか難しい商売です。
    商売とは、綺麗ごとでなく…ごはんが食べれるか?食べられないか?の一言に尽きると思います。

    それだけ、商売を続ける事がどれだけ難しいことかと思います。

    なので、私はご相談を受けた時に…オーナーさんの思いを聞いて、Roastilinoをお勧めしないで、他社さんの焙煎機をお勧めする事があります。

    周りには、勿体無いと言われますが…私は焙煎機を販売する事が目的ではなく、私が扱う焙煎機を使用して売り上げ、利益を伸ばしてもらう為の道具なんです。

    何でもいいから販売したい訳ではないんです。

    Roastilinoの販売先様の販売kgが1店舗辺り伸びているのが本当嬉しい!
    その事が、自信になる!

    そして、焙煎機を販売するからには、販売元である、自分が一番売り上げを伸ばさないといけない自負!

    出展社の中で、8coffeeroastがダントツで小さい店
    がんばるぞ〜(笑)
    気にしない 気にしない

    今夜は…東京にて、1人焼き鳥(笑)

    少々飲みすぎたか?

    今日は1人飲み満喫しようと思います。

    一度しかない人生 楽しむぞ〜!

    | - | 17:43 | comments(1) | - | - | - |
    今日、ビックサイトで焙煎機を見学させていただきありがとうございました。
    私どもは小さなカフェを先月より営業しており、自家焙煎に非常に興味を持っております。roastilinoイイですね。明日も時間あればビックサイトに伺ってお話を聞きたいのですが、ちょっと時間取れなくて。頂いた豆美味しく淹れさせていただきます。今度ぜひ詳しく伺いたいです。

    felt 西尾
    | felt | 2015/06/17 10:23 PM |