株式会社　フェリシモ

 

7月14日リリース

more felissimo（モア　フェリシモ）

 

テーマは「つながる」

 

「ベトナムのコーヒー農園と日本のチャレンジド、たくさんの思い
がつながるBIG SMILE COFFEEのストーリー」

 

【前編】https://www.felissimo.co.jp/more/post_315/

【中編】https://www.felissimo.co.jp/more/post_385/

【後編】https://www.felissimo.co.jp/more/post_399/

 

【BIG SMILE COFFEE 「ごちそうさま」を届けよう！】

https://www.felissimo.co.jp/more/post_381/

 

リモート会議で今回のテーマ「つながる」を聞かせていただきました。

 

「つながる」

 

僕はテーマを聞かせていただいたときに、いつも考えるのでなく頭の片隅に置きながら日常生活をします。

 

スーパーの野菜売り場でよく見かける生産者さんの顔写真。

購入者は生産者がわかれば安心して買い物ができます。

 

ふと？思ったのが、消費者は生産者の事は知ることができるけど、

生産者は消費者を知ることはないと・・・

 

「つながる」

生産者と消費者をつなげよう！！！

 

コーヒーの場合は、生産国は海外です。

生産者はバイヤーやロースターを知ることはできますが、消費者の事まではわかりません。

自分が生産したコーヒーをどのように楽しんでいるかなんて知ることができません。

 

そこで、フェリシモさんの商品を購入していただいたお客様から「ごちそうさま」のお手紙を募集します。

NPOでハンドピックを頑張っているみんなにお手紙が届きます。

お手紙は8coffeeが責任を持ってベトナム語に翻訳してFuture coffee farm　Toiさんへお渡しします。

NPOにみんなやToiさんからの返答もお客さまにわかるようにさせていただきます。

 

一方通行だった商品の流れが、

ループのように輪になっているイメージです。

 

生産者さんがお客さまを知ることでモチベーションが上がり

さらに高品質のコーヒーを生産してくれると思います。

 

8coffeeでは、コーヒー生産者がいて初めて成り立つ商売だと考えています。

美味しいコーヒーには　生豆の品質８：焙煎２　とも言われています。

なのに、一生懸命努力して高品質のコーヒーを生産する農園主をそっちのけで語られることが多いのが現状です。

 

今後は、他の生産国の農園主や他のロースターさんたちと

農家さんと消費者との「懸け橋」になれればうれしいです。

ご興味がある方はお気軽にご連絡ください。

 

しあわせの贈り手！になりましょう！！！

 

株式会社フェリシモさま

ご担当者さま　懐の深さに感謝いたします。

 

8coffee黒田

 

たった一杯のコーヒー！

その液体の中には、農家さんたちの夢や希望が詰まっています。

がんばる　農家さんを応援します！！！

 

追伸

※世界のコーヒーの生産地は、貧しい人たちが多いのが現状です。

農薬を使っている生産者さんたちがいるのも現状です。

生産者たちが消費者を知ることができれば、農薬の使用を控えるかもしれません。

そんな、最初の一歩になればうれしいです。