Red Stone CoffeeさんのYou Tube

農園ツアーにご参加いただいたRed Stone Coffeeさん

You Tube！！！

Red Stone Coffeeさん　ありがとうございます。

皆さん！！！

チャンネル登録といいねボタンをお願いします。

コーヒー業界の若い人たちは、素晴らしい人たちが多いと思います。

皆さんと一緒にロブスタを広めていけるとうれしいです！！！

初めての1ヶ月に2回目のベトナム

再入国まで30日後の規則が撤廃されました。

1月22日

ホーチミン集合　→　チャーターバスでバオロクに向かいます。

参加者の皆さんは初めて農園に訪れる方々です。

東京、長野、京都、大阪、兵庫のロースターさん達です。

2日目　Future coffee farm農園を訪問

バオロク　オーガニック農園で収穫体験

精製場所

チェリー収穫後のハンドピック体験

3日目

ビントゥアン　ロブスタ農家さんの村を訪問

訪問後は、ダラットに向かいます。

4日目

ダラット　Vuong Farm　アラビカ農園

午後からは

ダラット　RADAR FARM　アラビカ農園

夕方　ダラット空港　解散

私は、ダラットにもう一泊してからホーチミンで一泊して台湾経由で帰国しました。

1月初旬は、ロースターさんとエンドユーザーさん

1月後半は、初めて農園を訪れるロースターさん達

皆さん気さくでロースターさん達同士が仲良くなっていただけたことが一番うれしいです。

2018年たった一人でバオロクを訪ねました。

当時は興味を持っていただけるロースターさんがいなくて、日本市場でどうしたら受け入れられるかを考えていたことを思い出します。

今では多くの方々にご興味持っていただき感謝いたします。

8coffeeのできる事

コーヒー農家さんとロースターさん、そしてエンドユーザーさんが一つに線で繋がる事。

それこそが、将来SDGsに繋がると考えています。

実際に現地を見ていただいて、直接話していただくことの透明性が大切だと思っています。

毎年1月は農園ツアーを開催予定になります。

ご興味がありましたら是非ご参加ください。

ロースターさんだけではなく、エンドユーザーさんもご参加ください！

どうぞよろしくお願いいたします。

8coffee黒田

2019年から始まったロブスタオーガニック農園

2024年1月4日

何年も何度も訪れているFuture coffee farm in バオロク

2024年1月訪問時は完熟のロブスタチェリーと花が満開

農園はコーヒーの花の甘い香りに包まれていました。

感動しました。本当に訪問のタイミングが幸運でした。

2019年当時　オーガニック農園を始めた写真です。

8coffeeはオーガニック栽培を応援するために、コーヒーの木500本分の苗木と管理費を支援させていただきました。

なぜ支援したのか

苗木から約5年後の収穫まで農家さんは所得がありません。

Toiさんとは家族のような間柄なので少しでも協力したいとの思いからです。

2024年5月にはオーガニック農園のロブスタを輸入します！

2019年からの僕とToiさんの想いが詰まったロブスタです。

お楽しみいただけるとうれしいです！！！

ロブスタの可能性！

年始からバタバタと忙しく、早くも3月に突入しています。

年始、1月2日～ベトナムに行ってきました。

ホーチミンから車で約7時間走らせるとビントゥアン省

Future coffee farmのロブスタ契約農家さんの村

僕の左側に写っているのは、村のリーダー　チュックさん

毎年、村の農家さん達と食事会をしていただいています。

みんな顔が赤いのはお酒を飲んでいるから…いつも楽しい食事会

ダラット　Vuong Farm　農園主Hieu君ご兄弟

アラビカ農家さん

RADAR FARM　農園主Dung君

アラビカ農家さん

バオロク　オリココーヒーさん

ベトナム　バオロクに来たら是非オリココーヒーさんへ

バオロクは外国人観光客も来ない場所なのでローカルなベトナムが楽しめます！！！

1月2日からの出発の為、直行便の航空券が高く

関空→韓国（インチョン）→ベトナム（ダラット）で渡越

韓国を半日観光してベトナム入りしました。

1月7日　ベトナムからの帰国便

ベトナム（ホーチミン）→台湾→関空

直行便が高いので、台湾経由で帰国しました。

時間は掛かるけど、トランスファーで時間を潰すのも楽しい！

今年も後少しになりました。

2023年大変お世話になりましてありがとうございました。

楽しかった2023年振り返りたいと思います。

2023年1月

ベトナム農園ツアー開催

4月

アメリカ　SCA inポートランド

世界最大のコーヒー展覧会

Toiさんの応援にアメリカに行ってきました。

5月29日から6月3日

8月　ダックノン

9月

SCAJ2023 in東京ビックサイト

2023年はToiさんと共に過ごした1年となりました。

2024年はどんな年になるかな⁈

やりたい事があるので実行していきます。

3年掛かるかな？と考えています。

具体的にはブログやInstagramでお知らせさせて頂きます。

2024年もお楽しみ頂けると嬉しいです。

皆さま

良いお年をお迎えください！

いつもありがとうございます。

株式会社8coffee 黒田吉範

https://camp-fire.jp/projects/view/698077?list=project_instant_search_results

ベトナム　ダックノン省

Future coffee farm　in オーガニック農園

仲間たちと農園主を応援するためにクラウドファンディングを立ち上げました。

ファウンディング期間：11月30日まで

詳細

N2COFFEE　中西なつみさんのYouTubeを見てください。

農家さんへの支援の意味合いもありますが、

ロブスタのオーガニック農園にチャレンジしている農園主Toiさんとの夢を共有することで、海外の農家さんとの距離感が近くなることを目指しています。

苗木オーナーになって、5年後の収穫期には

是非、自分のコーヒーの木のチェリーを収穫してください。

支援期限は、11月30日まで

よろしくお願いいたします。

2022年からスタートしていた事が少しずつ前に進んでいます。

現在、初めて輸入するマシーンを現地で製造中

8coffee初めての輸出に向けて動いています。

オリジナル商品（made in Japan）

株式会社8coffeeが特定原産地証明書を取得するために各関係機関に確認をしています。

実際に動き出すのにいろいろありましたが少しずつですが前進しています。

いろいろと生豆の輸入に関して

ご相談を受けることがあります。

僕が言うのは「僕に出来たから誰でもできます」と答えます。

僕は英語も話せませんし、勤めた経験（ゼネコンに約1年半）もほとんどありません。

ただ、当時は輸入しようなんて考えた事もありません。

Toiさんと出会い、彼の人柄に触れ、彼の自分自身の人生を変えたいとの想い。

僕自身も自分自身の人生を変えたいと、もがいていた時期だったのかと今では思います。

想いに共通点が出来たことで、一度しかない人生を掛けてみようと思ったのが始まり。

いろんな人に相談したけど、興味を持ってくれる、協力してくれる人がいなかったから独自輸入しました。

今でも忘れることのできない思い出があります。

2017年　他のロブスタ農家さんの視察に行くときのタクシー代をToiさんが支払っていた事。

2018年　ホーチミンで初めて日本への輸入に向けて船会社さんの事務所で契約をした後に、Toiさん「日本の食品検査は世界一厳しいのは知っています。あなたに迷惑が掛かるといけないので支払いは輸入許可が出てからでいいです」と言った事。

当時のToiさんの生活環境からすると人生を掛けたんだと今でも僕の中で熱く残っています。

僕が言った事

当時、まだ生産量が少ない時「海外から人が来たら、僕の輸入分を減らして販売してください。」と伝えました。

Toiさんロブスタは海外で飛躍していくことになります。

こんな事がありましたと書いてみました。

輸入して思うことは

生産者側、バイヤー側、ロースター側

どの立ち位置で考えるかで想いや伝える言葉が変わる事

僕は生産者さんと携わることが一番好きです。

簡単に「人のために・・・」なんてそんな言葉は使わない。

これから、やりたいことがあるし、行動に移していきます。

一緒に汗を流したりすることが、やがて誰かの為、そして自分の為になればいい。

そんな事を考えています。

8coffeeがしている事

Toiさんロブスタを適正価格より安く販売することはありません。

なぜか？

適正価格での販売を目指しているからです。

僕は年に何度も渡越しています。

経費もたくさんかけて情報収集などしています。

在庫が余り安く販売すると、今後農家さん達から適正価格で購入できない可能性があります。

ビジネスで数字を取るための販売ではなく、

今後適正価格で販売できない場合は、生産者の人たちにしわ寄せが必ず発生します。

農家さん達が生産するコーヒー豆は、ビジネスの道具ではなく、向こう側には必ず農家さん達がいます。

私たちは現地バイヤーから購入しているのではなく、直接農家さん達から購入しているからこそ知ってほしい現実があります。

※30㎏麻袋で購入予定の方はお気軽にご連絡ください。

追伸

現在、Toiさんプロジェクトの為ラオスの南部に行ってます。

船に車を乗せて川を渡っている動画を送ってくれました。

僕「健康に気を付けてラオスで頑張ってください。私はいつでも協力する準備はできています」

Toiさん「いつも私のそばにいてくれてありがとう」

「そばにいてくれて・・・」の言葉が胸に刺さる！

もし、商社さん以外の方で海外の農家さんから輸入される場合は

買う買わないの関係以外の信頼関係を築いた方がいいと思います。

もし、困難が立ちはだかった場合、乗り越える原動力になると思います。※僕の経験上

8coffeeがんばろう！と思う今日この頃

2024年1月4日〜7日と22日〜25日

ベトナムコーヒー農園ツアーを行います。

日程詳細

4日と22日

ベトナム　ダラット空港　集合

ベトナム　バオロク宿泊

5日と23日

バオロク　Future Coffee Farm

コーヒーチェリー収穫や精製体験

バオロク宿泊

6日と24日

ビントゥアン省　山の中で生活されているロブスタ農家さんの村を訪問

夕方

ダラットに移動　ダラット宿泊

7日と25日

ダラット　2つのアラビカ農家さん訪問

⚪︎RADAR FARM

⚪︎Vuong Farm

夕方　ダラット空港　解散

コーヒー農園にご興味ある方は、お気軽にご連絡ください！

コーヒー関係者でなくてもご参加出来ます。

ベトナム語通訳者さんも同行するので、直接コーヒー農家さんとお話ししてくださいね。

ネットの情報もいいですが、

現地に行かないとわからない事がたくさんあります。

耳を澄まして、目で見て、心で感じて頂けると嬉しいです。

8coffee黒田

2023年1月のツアー写真を載せておきます！

ベトナム　ダックノン

Future coffee Farm

オーガニック農園

苗木オーナー募集

12ヘクタールの農園でオーガニック挑戦中！

コーヒーの木は、苗木から5年後に収穫になります。

５年間所得がない農家さんに、苗木支援をさせて頂きました。

詳しくは、QRコードから

皆さんのご支援をよろしくお願いいたします。

ご不明な点がありましたら、お気軽にご連絡ください。

苗木は、植えてから根がしっかりするまでの期間はお世話が必要になります。

日々の手入れがとても大切で大変な作業です。実際に体験する事が大切なので、一緒に汗を流してきました。

Toiさん念願の木村さんとお会いする事ができました！

2017年にToiさんから「奇跡のりんご」の木村さんの本に感銘を受けましたと聞いてから

いつか木村さんに会わせてあげたいと、、、

6年掛かりましたが、木村さんに直接会うことが出来ました。

ベトナムでロブスタオーガニック農園にチャレンジしているToiさん。

ますます気合いが入ったと思います。

木村さんにいいご報告が出来るように頑張りましょう！